Vous voulez vous lancer dans la fermentation maison ? Vous avez entendu parler du kombucha, du kéfir, peut-être du tepache. Et vous ne savez pas par où commencer ? Voici la vraie question que tout le monde se pose mais que personne ne dit clairement : Est-ce que je peux commencer aujourd’hui, avec ce que … Lire la suite de Tepache, Kombucha, Kéfir : par laquelle commencer quand on débute la fermentation maison ?