Quand on se lance dans le tepache, une question revient presque toujours : Est-ce que c’est normal… ou est-ce que je dois jeter ? Mousse en surface, dépôts au fond, odeur inconnue, bulles irrégulières… Ces signes peuvent être impressionnants lors des premiers essais et poussent beaucoup de personnes à abandonner trop tôt. 👉 Dans cet … Lire la suite de Moisissure, odeur, mousse : comment savoir si ton tepache est raté ou parfaitement sain ?